Rome est une ville qui compte le plus de restaurants gastronomiques en Italie.
Cependant, certains sont meilleurs que d’autres.
Aujourd’hui, je vous ai fait une liste des meilleurs restaurants gastronomiques de Rome.
Restaurant gastronomique de Rome : sommaire de l’article
La Taverna Angelica
Située à quelques pas du Vatican, la Taverna Angelica est un endroit calme loin des foules de touristes habituels. Sur place, je vous conseille de profiter de la terrasse, surtout lors des journées ensoleillées. En appelant 24 heures à l’avance, vous pourrez vous assurer d’une place en terrasse.
Vous pourrez déguster un risotto à la truffe, des pâtes aux palourdes et aux calamars ou encore un veau à la sauce champignon. Profitez également des desserts que l’établissement vous propose. Ces derniers sont excellents.
Pour votre repas, comptez entre 15 et 25 euros par plat. Petit bonus, l’établissement dispose d’un serveur parlant parfaitement le français. Sur place, demandez Francesco !
Située au 6 Piazza Americo Capponi, la Taverna Angelica est ouverte :
- Du jeudi au dimanche de 12 h à 15 h 30 et de 19 h à 23 h 30
- Du mardi au mercredi de 19 h à 23 h 30
L’établissement ferme le lundi. Vous ne pouvez pas non plus déguster les merveilleux plats qui vous attendent dans ce lieu du 6 au 24 août 2022.
La Pergola
Si vous voulez manger à La Pergola, vous devrez réserver jusqu’à quatre mois à l’avance, mais la vue panoramique sur Rome et le Vatican en vaut la peine.
Perchée au sommet de l’hôtel cinq étoiles Rome Cavalieri, votre repas est préparé sous l’œil attentif du chef Heinz Beck. Laissez-vous emporter par son plat signature de Faggotelli, des pâtes farcies à la sauce carbonara, que je vous conseille d’essayer.
Le lieu ouvre :
- Du mardi au samedi de 19 h 30 à 23 h 30.
Le restaurant se trouve au 101 Via Alberto Cadlolo.
Le Pagliaccio
Malgré son nom, qui signifie « le Clown », ce restaurant gastronomique à Rome prend sa cuisine au sérieux.
Il Pagliaccio a été fondé en 2003 par les chefs Anthony Genovese et Marion Lichtle. Le sol en damier et le mobilier design lui confèrent une atmosphère intimiste propice à un repas romantique à deux. Si vous souhaitez voyager, je vous conseille de commander le menu « Otto ». Celui-ci présente huit plats qui racontent l’histoire de la carrière culinaire du chef Genovese.
Le lieu ouvre :
- Le mardi et mercredi de 19 h 30 à 22 heures
- Du jeudi au samedi de 12 h 30 à 14 heures et de 19 h 30 à 22 heures
Le restaurant se situe aux 129/A Via dei Banchi Vecchi, à quelques pas de la Piazza Navona.
All’Oro
Le nom d’All’Oro est un jeu de mots sur l’or et les feuilles de laurier. Ces deux éléments sont au centre de la décoration du lieu.
Tenu par Riccardo et Ramona Di Giacinto, la présentation des plats est aussi innovante que leur cuisine. Je vous conseille d’essayer leur truffe de foie gras. Ce plat délicieux est dressé de façon particulière. En effet, il est livré scellé dans un sac en plastique, à couper avec une paire de ciseaux dorés.
Si vous préférez un plat plus traditionnel, je vous conseille de tester les plats à base de pattes de ce restaurant. Ces derniers sont réinventés pour le plaisir des clients. Ici, vous pouvez essayer les pâtes au parmesan et au citron. Un véritable régal !
Le restaurant est ouvert :
- Du lundi au samedi de 19 h à 23 h
Pour être sûr d’avoir de la place, je vous conseille de réserver votre table. Ce restaurant se trouve aux 23/25 Via Giuseppe Pisanelli, juste à côté du parc de la villa Borghèse.
Il Convivio Troiani
Une présentation innovante est également au menu du restaurant gastronomique de Rome : Il Convivio Troiani. Ayant obtenu leur étoile Michelin en 1993, Massimo, Angelo et Giuseppe Troiani sont deux frères qui se sont lancés dans la restauration gastronomique à Rome.
Ici, il y a quatre salles différentes, chacune proposant un thème particulier. Vous pouvez aussi manger à l’extérieur. Nos deux chefs privilégient les produits frais. En cuisine, ils allient avec audace différents ingrédients.
Choisissez si vous souhaitez manger en terrasse ou dans une galerie d’art et laissez-vous emporter par la magie du lieu. Profitez aussi des délicieux plats proposés par ce tandem unique.
Il Convivio Troiani ouvre :
- Du lundi au samedi de 19 h 30 à minuit
Le lieu se trouve tout près de la Piazza Navona, au 31 Vicolo dei Soldati.
Vous connaissez menant les meilleurs restaurants gastronomiques de Rome. Lors de votre voyage, je vous conseille de vous rendre dans l’un d’entre eux et de profiter des plats uniques qu’ils proposent.
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